Салат с копченой курицей, грибами и морковью по-корейски

Ингредиенты

копченое куриное филе 200 г.;

морковь по-корейски 200 г.;

шампиньоны 300 г.;

яйца 3 шт.;

майонез 80 г.

Инвентарь:

кастрюля для варки яиц, сковорода, доска, нож, блюдо, кондитерское кольцо.

Приготовление:

Яйца отварить и остудить в холодной воде. Грибы обжарить на сухой сковороде без добавления масла. Сначала они тушатся в собственном соку, потом в нем обжариваются, в конце приготовления посолить. Мой любимый способ приготовления шампиньонов для салатов.
         

Копченое куриное филе порезать небольшими тонкими полосками, также порезать яйца. Соединить в глубокой миске все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. 

Перед подачей украсить по желанию. Салат с копченой курицей, грибами и морковью по-корейски готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!   

Источник