Картофельная запеканка с мясом в духовке как в садике, рецепт с фото

Почему бы не вспомнить детство таким необычным способом – с помощью соответствующим образом приготовленного блюда? Домашняя запеканка наверняка придется по вкусу и детям, и бывшим детям.

Картофельная запеканка с мясом в духовке как в садике, рецепт с фото

Ингредиенты:

  • картофель 1 кг
  • мясо 500 г
  • вода (бульон) ½ стакана
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сухари панировочные 2 ст.л.
  • масло сливочное 1-2 ст.л.
  • соль

Приготовление:

2 часа 30 минут

  • Отварить картофель и мясо.
  • В картофель влить молоко, положить кусочек сливочного масла, приготовить пюре.
  • Вбить сырое куриное яйцо, массу быстро перемешать, чтобы оно не свернулось.
  • Отваренное мясо измельчить при помощи блендера или пропустить через мясорубку.
  • Посолить и поперчить по вкусу.
  • Репчатый лук мелко нарезать, потушить на сливочном масле, добавить мясо, долить кипяченую воду или бульон.
  • Смазать маслом форму для запекания, посыпать панировочными сухарями, выложить половину приготовленного пюре, затем слой мяса, вторую половину пюре.
  • Верх запеканки посыпать сухарями.
  • Время запекания – полчаса, температура – 200 градусов.

Совет

При подаче запеканку разрезать на порции и посыпать зеленью петрушки, укропа.

Источник

Добавил
Больше от admin

Апельсиновое желе — ароматное, нежное и в меру сладкое

Ингредиенты Апельсиновый сок свежевыжатый 600 мл.(около 1,5 кг. апельсинов) Сахар 100 г....
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *